梭子蟹肉質(zhì)細嫩、潔白,富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)，是深受大眾喜愛(ài)的海產(chǎn)品。那么，你知道梭子蟹產(chǎn)地主要是哪里，梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹？下面我們一起了解一下吧！
一、梭子蟹產(chǎn)地主要是哪里
我國是梭子蟹重要出口國之一，梭子蟹主要產(chǎn)地是遼寧，河北，天津，山東，江蘇，浙江，福建等海域。
一般3-5月和9-10月是生產(chǎn)高峰期，4-5月渤海灣遼東半島的梭子蟹產(chǎn)量會(huì )有所增加。
在國外，梭子蟹在日本、朝鮮、馬來(lái)群島和紅海也有分布。
二、梭子蟹是淡水蟹還是海水蟹
梭子蟹是海水蟹，遍布大部分沿海地區，若離開(kāi)高鹽分、高氧環(huán)境，則存活率會(huì )大大下降。
梭子蟹的適應鹽度為13-38‰，適宜生長(cháng)鹽度為20-35‰，越冬適應鹽度為28-35‰。若鹽度低于8‰，或高于38‰，則梭子蟹會(huì )停止活動(dòng)和進(jìn)食，經(jīng)過(guò)1天后便會(huì )死亡。
梭子蟹的食性較雜，小魚(yú)、小蝦、貝類(lèi)、藻類(lèi)都是它的食物，且喜食動(dòng)物的尸體，有時(shí)候甚至會(huì )發(fā)生同類(lèi)相食的情況。
三、梭子蟹養殖的和野生的有什么區別
1、外殼：野生梭子蟹活動(dòng)量較大，軀體各個(gè)部位強壯有力，殼更加的堅硬，蟹腿更加有力。而養殖的梭子蟹因為沒(méi)有天敵，所以活動(dòng)量較小，蟹殼稍薄，蟹腿的力度也一般。
2、肚皮：野生梭子蟹肚皮看上去發(fā)亮且有光澤，體內的泥沙含量較少，而人工養殖的梭子蟹其肚皮縫隙和蟹爪關(guān)節處會(huì )有發(fā)黑的跡象。
3、蟹腿：野生梭子蟹腿和蟹鉗活動(dòng)力度大，要長(cháng)一些，人工養殖的蟹鉗和蟹腿稍微會(huì )短一些。
四、梭子蟹可以放淡水里能活嗎？
梭子蟹是海蟹，對于生存環(huán)境有一定要求，而淡水中沒(méi)有鹽分，只能讓它存活2-3小時(shí)左右（缺氧窒息）。若要將購買(mǎi)回家的梭子蟹保存一段時(shí)間，可將梭子蟹綁好，放入塑料盆中，然后倒入清水，水量以能夠淹沒(méi)梭子蟹一半的身體為宜，這樣既能滿(mǎn)足梭子蟹對水分的需求，又能避免它缺氧。
五、買(mǎi)回來(lái)的梭子蟹如何保存
1、可以將浴缸作為暫養池，然后放入鮮活的梭子蟹并注入適量的水進(jìn)行保存。
2、也可以利用冰箱來(lái)保存梭子蟹，先準備1個(gè)大小能放進(jìn)冰凍室的泡沫箱子，將梭子蟹的腿腳綁好后再一個(gè)個(gè)緊挨著(zhù)放入泡沫箱中，然后往泡沫箱中注入適量的水，蓋好泡沫箱的蓋子之后就可以放入冷凍室中進(jìn)行保存了。
