花椒施肥應根據花椒生物學(xué)特點(diǎn)以及土壤的種類(lèi)、性質(zhì)、肥料的性能來(lái)確定。下面我們介紹一下花椒肥料的選擇與施肥時(shí)間，以及花椒的施肥量如何掌握等問(wèn)題。
一、花椒肥料的選擇與施肥時(shí)間
通常以施遲效性的有機肥料為主，如腐植酸類(lèi)肥料、堆肥、圈肥、綠肥以及作物秸稈等，再混合施入生物菌肥，有利于有機肥料的熟化，基肥也可混施復合肥和中微量肥料。
施基肥最適宜的時(shí)間是秋季落葉前，其次是落葉至封凍前，春季解凍后到發(fā)芽前也可追施。
二、花椒的施肥量如何掌握
幼齡期需肥量少，進(jìn)入初結果期后，隨著(zhù)結果量的增加，施肥量也需增加。進(jìn)入盛果期后，產(chǎn)量大增，為了實(shí)現長(cháng)期高產(chǎn)、穩產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標，必須施足肥料。
在生產(chǎn)實(shí)踐中，老齡樹(shù)每株施有機生物肥3-5千克，氮磷鉀復合肥2-3千克，中微量肥1-2千克，掛果幼樹(shù)可減半或適量。
施肥量的多少要根據樹(shù)冠大小靈活掌握，宜少不宜多，溝也不能挖得太深。
三、花椒的施用方法簡(jiǎn)介
通常有環(huán)狀、放射狀、多點(diǎn)穴狀施肥。
1、 環(huán)狀施肥
是以樹(shù)干為中心，在樹(shù)冠周?chē)谝画h(huán)狀溝，溝寬20 - 50厘米，深度要因樹(shù)齡和根的分布范圍而異。
幼樹(shù)在根系分布的外圍挖溝，溝可深些；大樹(shù)根系已擴展得很遠，在樹(shù)冠外圍挖溝，一般以深20 - 30厘米為宜，以免傷根過(guò)多。
挖好溝以后，將肥料與土混勻施入，覆土填平，幼齡花椒園因花椒樹(shù)根系分布范圍小，多采用此法施基肥，每年隨根系的擴展，環(huán)狀溝相應擴大，這種施肥也可以與花椒樹(shù)擴穴結合進(jìn)行。
2、放射狀施肥
即在樹(shù)冠下距樹(shù)干1米左右處，開(kāi)始向外挖溝，根據樹(shù)冠大小，向外挖放射溝6 -10條，溝的深度、寬度與環(huán)狀溝相同。
需要注意，要內淺外深，避免傷及大根，溝的長(cháng)度可到樹(shù)冠外圍，溝內施肥后即可覆土，每年挖溝時(shí)，應變換位置，放射狀開(kāi)溝，傷根較少，而且施肥面積較大，適用于成年花椒樹(shù)，缺點(diǎn)是易傷大根。
2、 多點(diǎn)穴狀施肥
在樹(shù)冠距主干2/3處以外，均勻地挖若干個(gè)小穴，穴的直徑50厘米左右，然后將肥料施入，用土覆蓋。這種施肥方法多在椒糧間作園或零星椒樹(shù)追肥時(shí)采用。
為了使花椒各部位的根都能得到肥料，促進(jìn)根系的發(fā)展，常采用環(huán)溝和放射溝交替，或今年?yáng)|西挖溝，明年又南北挖溝，注意變化施肥的位置，施肥的深度要從多方面考慮，要根據大量須根的分布深度來(lái)確定，施肥深度還要考慮肥料的種類(lèi)和性質(zhì)，不易移動(dòng)的磷、鉀肥應深施，而容易移動(dòng)的氮肥應淺施，有機肥宜深施。
為了引根向下，可以與深翻改土結合施肥，此外還要考慮減少肥料的流失，保肥力強的壤土可深施，砂地在多雨季節宜淺施。
