生產(chǎn)實(shí)踐表明，栽培草菇常常會(huì )遇到以下六個(gè)方面的問(wèn)題，必須引起高度重視。
1．出現群菇
原因是料面播種量過(guò)大，會(huì )出現群菇。所以播種量宜控在0．2-0.3公斤／平米。
2．菌種老化
如果使用的母種是連續三次以上都通過(guò)子實(shí)體組織分離而來(lái)，而且保種不用專(zhuān)用培養基，轉管培養次數多，培養種培養時(shí)間超過(guò)一個(gè)月，從母種到栽培種都見(jiàn)光培養，就會(huì )使菌種老化，生產(chǎn)力明顯下降。
這類(lèi)菌種用于栽培，產(chǎn)量不高，嚴重的連第二批菇都收不到。
為防止上述情況發(fā)生，在用子實(shí)體組織分離菌種時(shí)，最好選用幼齡菌蕾的菌褶作為分離材料，使用二年之后，就要改用多孢分離菌種一次，保種要用專(zhuān)用培養基或天然培養基。
3．溫差過(guò)大
草菇在于實(shí)體發(fā)生期間，通風(fēng)和噴水管理，都必須服從使栽培環(huán)境盡量維持恒溫這個(gè)前提．急速的溫濕差變化，會(huì )使小菇全部死亡。
所以通風(fēng)只能緩緩進(jìn)行，還要密切注意氣候的突然變化，大風(fēng)天嚴禁開(kāi)窗通風(fēng)。噴水時(shí)要注意使用的水，水溫要與室溫一致。否則不能使用．
4．培養料酸化
酸化的培養料，菌絲生長(cháng)稀弱無(wú)力、無(wú)光澤感；子實(shí)體發(fā)生的既少又小、而且菌膜薄易開(kāi)傘。同時(shí)還會(huì )發(fā)生大量的鬼傘菌。防止酸化的方法，除配制培養料時(shí)注意調好。
ph值之外，還應將播種后的水分管理用水，改為噴石灰水(1～3%)。
5．蹋料
過(guò)松的培養料，容易出現蹋料現象，而且還比較嚴重。易造成菌絲斷裂，培養料變薄，出菇大量減少。所以，在建床和播種時(shí)，一定要注意將培養料壓實(shí)。
6．病蟲(chóng)害
使用變質(zhì)原料或培養料發(fā)酵、消毒等預處理不徹底，或在不衛生的場(chǎng)所栽培，都容易導致雜菌和害蟲(chóng)大量發(fā)生，使床面幼菇大量死亡、僵化腐爛或致畸形。
防止辦法就是在做培養料前進(jìn)行消好毒。
