雙孢菇從播種栽培到采收階段，都需要滿(mǎn)足一定的環(huán)境條件才能正常生長(cháng)發(fā)育。那么，雙孢菇生長(cháng)溫度是多少呢？下面我們介紹一下雙孢菇生長(cháng)環(huán)境條件有哪些，供朋友們參考。
一、雙孢菇生長(cháng)溫度是多少
雙孢菇菌絲體可在4℃－30℃的溫度范圍內生長(cháng)，最適宜的溫度范圍為20℃ -24℃，且要求恒溫；子實(shí)體可在6℃ -22℃的溫度范圍內形成與生長(cháng)，最適溫為13℃-17℃，且要求有一定的溫差刺激才能出菇。
雙孢菇低于13℃，子實(shí)體生長(cháng)緩慢，高于17℃，子實(shí)體生長(cháng)加快，菌柄細長(cháng)，皮薄易開(kāi)傘，品質(zhì)下降。超過(guò)23℃-25℃會(huì )停止出菇，且小菇蕾死亡。
二、雙孢菇生長(cháng)環(huán)境條件簡(jiǎn)介
1、雙孢菇生長(cháng)的營(yíng)養條件
雙孢菇所需要的營(yíng)養主要有碳素營(yíng)養和氮索營(yíng)養。一般碳素營(yíng)養通過(guò)分解纖維素、半纖維素獲得，氮素營(yíng)養可通過(guò)分解腐熟的牲畜糞便獲得。
種植雙孢菇所需要的原料主要有稻草、麥草、棉子殼、玉米稈和牛馬糞及少量石膏粉、石灰粉、過(guò)磷酸鈣、油渣等，原料必須腐熟后才能更好地被利用。
當然，不同原料種植雙孢菇產(chǎn)量差異往往很大，一般產(chǎn)量由高到低的順序為：稻草>麥草>玉米稈>棉殼。
2、雙孢菇生長(cháng)的水分條件
雙孢菇生長(cháng)發(fā)育的水分條件主要包括培養料含水量和空氣相對濕度兩個(gè)方面。在菌絲體階段培養料含水量應掌握在60%_65%，空氣相對濕度控制在60%左右；覆土層含水量保持在18%-20%。
在雙孢菇的子實(shí)體生長(cháng)階段，水分要求比菌絲體生長(cháng)階段偏高，應掌握在70%-80%為宜，空氣相對濕度控制在80%-95%．過(guò)高過(guò)低都會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育。
3、雙孢菇生長(cháng)的光照條件
雙孢菇菌絲體的生長(cháng)發(fā)育不需要光線(xiàn)，在完全黑暗條件下生長(cháng)最好。但子實(shí)體的形成和生長(cháng)最好有一定的散射光刺激，完全黑暗不出菇，光線(xiàn)過(guò)強，菌體發(fā)黃，生長(cháng)不良，品質(zhì)下降。
4、雙孢菇生長(cháng)的ph值要求
雙孢菇菌絲體生長(cháng)階段培養料適宜的ph值為6.5-7.0，由于雙孢菇菌絲生長(cháng)中產(chǎn)生酸，使培養料變酸，在播種時(shí)培養料的ph值應調至7.0-7.5．覆土層ph值應調至7.5-8.0。
雙孢菇出菇階段適宜的ph值范圍為6.5-6.8。
