草菇菌絲萎縮的原因及防治措施

2021-05-07

在正常情況下,草菇播種后12小時(shí)左右,可見(jiàn)草菇菌絲萌發(fā)并向料內生長(cháng)。如播種24小時(shí)后,仍不見(jiàn)菌絲萌發(fā)或不向料內生長(cháng),或栽培過(guò)程中出現菌絲萎縮,其主要原因有:

①栽培菌種的菌齡過(guò)長(cháng)

草菇菌絲生長(cháng)快,衰老也快,如果播種后菌絲不萌發(fā),菌種塊菌絲萎縮,往往是菌齡過(guò)長(cháng)或過(guò)低的溫度條件下存放的緣故。選用菌齡適當的菌種,一般選用栽培種的菌絲發(fā)到瓶底-周左右進(jìn)行播種為最好。

②培養料溫度過(guò)高

如培養料鋪得過(guò)厚,床溫就會(huì )自發(fā)升高,如培養料內溫度超過(guò)45℃,就會(huì )致使菌絲萎縮或死亡。

播種后,要密切注意室內溫度及料溫,如溫度過(guò)高時(shí),應及時(shí)采取措施降溫,如加強室內通風(fēng),拿掉料面復蓋的塑料薄膜,空間噴霧,料內撬松,地面倒水等。

③培養料含水量過(guò)高

播種時(shí),培養料含水量過(guò)高,超過(guò)75%,這樣料內不透氣,播種后塑料薄膜覆蓋得過(guò)嚴且長(cháng)時(shí)間不掀,加上菇房通風(fēng)不好,使草菇菌絲因缺氧室息而萎縮。

④料內氨氣危害

在培養料內添加尿素過(guò)多,加上播種后覆蓋塑料薄膜,料內氨氣揮發(fā)不出去,對草菇菌絲造成危害。

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